Extrait de vanille
Disponible dans des formats allant de 100 ml à 1 litre, cet extrait de vanille est issu d’une macération de gousses de vanille, de rhum et de miel, garantissant une authenticité et une qualité exceptionnelles. Conditionné dans des bouteilles alimentaires, assurant une conservation optimale pendant 24 mois fermé et 12 mois une fois ouvert, à condition d’être stocké entre 0 et 4°C et à l’abri de la lumière directe du soleil.
Polyvalent et raffiné, cet extrait est un indispensable pour la gastronomie, utilisé dans une variété de préparations allant de la glace à la pâtisserie en passant par les crèmes.
Il est idéal pour les pâtisseries, où il ajoute une profondeur de saveur incomparable. Il est couramment utilisé dans les gâteaux, biscuits et crèmes pour rehausser
Pâtisseries
Cet extrait est également parfait pour aromatiser les boissons chaudes et froides. Que ce soit dans un café, un thé ou un cocktail, l’extrait de vanille ajoute une note sucrée et parfumée.
Boissons
Dans les sauces et les marinades, Il peut offrir une touche subtile et exotique. Il se marie particulièrement bien avec les plats de viande et de poisson, créant des combinaisons savoureuses et uniques.
Sauces et marinades
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