Liste de produits de Spice Aroma
- Aspect : noire
- Fraîcheur : Intactes, non fissurées
- Origine : Madagascar
- Taux d’humidité : Entre 32 et 35 %.
- Teneur minimale en vanilline : 1,8 %
- Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec.
- Disponibilité : Sur commande, contactez-nous pour en savoir plus.
- Aspect : Rougeâtre
- Origine : Madagascar
- Types : Rouge Europe, Rouge US, cuts
- Taux d’humidité : Rouge Europe: entre 20 à 25%; Rouge US : moins de 20%; Cuts : environ 15%
- Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec.
- Disponibilité : Sur commande, contactez-nous pour en savoir plus.
- Aspect : Petit grain noire
- Origine : Madagascar
- Arôme : Intense avec des notes florales, fruitées et boisées
- Texture : Crémeuse, grains délicats
- Utilisation : Parfait pour desserts, pâtisseries, crèmes glacées, et plats salés
- Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec.
- Disponibilité : Sur commande, contactez-nous pour en savoir plus.
- Aspect : Petits grains noirs
- Origine : Madagascar
- Utilisation : Pâtisseries, crèmes glacées, chocolats
- Conservation : À l’abri de l’humidité et de la lumière
- Disponibilité : Contactez-nous pour plus d’informations
- Aspect : Poudre de couleur marron clair
- Procédure d’obtention : Artisanal
- Origine : Madagascar
- Utilisation : Pâtisseries, desserts, boissons, plats salés
- Conservation : À l’abri de l’humidité et de la lumière
- Précaution : Bien refermer après usage
- Disponibilité : Contactez-nous pour en savoir plus
- Aspect : Liquide brun foncé
- Procédure d’obtention : Artisanal
- Concentration : 400 g de vanille par litre (400g/1L)
- Origine : Madagascar
- Durabilité : 24 mois dans un flacon fermé, 12 mois une fois ouvert
- Utilisation : Glace, crème, pâtisserie, yaourt, etc.
- Conservation : À l’abri de la lumière. À une température stable de 0 à 4°C, après ouverture
- Précaution : Agiter avant chaque emploi
- Non destiné à être consommé en l’état
- Aspect : Liquide brun foncé
- Procédure d’obtention : Artisanal
- Concentration : 400 g de vanille par litre (400g/1L)
- Disponible : Entre 100 ml à 1 L
- Origine : Madagascar
- Durabilité : 24 mois dans un flacon fermé, 12 mois une fois ouvert
- Utilisation : Parfait pour la fabrication de glace, crème, pâtisserie, yaourt, et autres desserts
- Conservation : À l’abri de la lumière. À une température stable de 0 à 4°C, après ouverture
- Précaution : Agiter avant chaque emploi
- Non destiné à être consommé en l’état.
- Aspect : Grain brun foncé à noir
- Origine : Madagascar
- Utilisation : Plats de viande, poissons, légumes grillés et sauces.
- Conservation : À l’abri de l’humidité.
- Précaution : Avec modération.
- Disponibilité : Contactez-nous pour en savoir plus.
- Aspect : Grains rouges éclatants
- Origine : Madagascar
- Utilisation : Plats de viande, poisson, salades, et desserts
- Conservation : À l’abri de l’humidité
- Précaution : Utiliser avec modération
- Disponibilité : Contactez-nous pour en savoir plus
- Aspect : Grain lisse et ivoire
- Origine : Madagascar
- Utilisation : Viandes blanches, poissons, légumes grillés
- Conservation : À l’abri de l’humidité et de la lumière
- Précaution : Utiliser avec modération pour un goût équilibré
- Disponibilité : Contactez-nous pour en savoir plus
